生鲜业务一飞冲天 警惕生鲜电商依旧处于深水区

作者: [db:作者] 分类: 一些分享 发布时间: 2020-03-12 03:18

作者:王骐骥

2020年的公共卫生事件让各大生鲜电商业务狂奔。

据《宅家战“疫”,一日三餐——每日优鲜网购生鲜大数据》的统计,在2020年1月23日到2月23日期间,每日优鲜40岁以上用户增加了237%,此外,有90%的中老年新用户跟儿女学会了下单,还有13%的用户将“父母家”添加到了收货地址栏。

另据GPLP犀牛财经观察,盒马鲜生线上订单量同比增长220%;美团买菜在北京地区的日销量最高为节前的2-3倍。此外,永辉买菜、叮咚买菜、多点等平台订单数均激增。

然而,业务量暴增的生鲜电商能否在公共卫生事件之后获得可持续发展吗?

这是一个问题,对此,华创证券认为,生鲜电商可以在短期内积聚百万计的用户,但也会在几个月后恢复往常。生鲜电商业务最终的竞争力都体现为供应链建设所带来的成本降低,否则消费者就会在补贴结束后回归其他渠道。

资本青睐生鲜电商

作为一个交易规模达万亿级,渗透率仅约为3%的市场,生鲜电商一直为投资机构所垂涎。今日资本创始人徐新曾公开表示,“得生鲜者得天下,电商的最后一个堡垒就是生鲜。”

公开资料显示,生鲜电商是随着新零售而风生水起的。

2016年阿里巴巴推出盒马鲜生,2017年腾讯投资永辉超市旗下的生鲜超市超级物种,不少创业人从巨头的动向中嗅到了风口,纷纷涌入生鲜赛道,到2018年,生鲜很快成为资本追逐的对象。

根据电商智库电子商务研究中心不完全统计,2018年共有22家生鲜电商企业共融资近120亿元,包括百果园、食范、鲜世纪、彩虹星球、天马便利、有好生鲜、壹号餐桌、三蛋生鲜、宋小菜、十荟团、呆萝卜、谊品生鲜、华和生鲜、天鲜配、每日优鲜、食得鲜、生鲜传奇、美菜网、每日一淘、农政齐民、快鲜网、食享会等企业。其中美菜这一年里完成F轮和E轮融资,募得资金超过10亿美元,成为当年获得最大融资的生鲜电商企业。排在美菜后面的是生鲜电商第一阵营的每日优鲜,获得了4.5亿美元融资。

资本如此青睐生鲜电商,主要有几方面的考量。

一方面,生鲜是目前为数不多互联网渗透率低、消费频次高的行业,生鲜电商市场还有很大的发展空间。根据艾瑞咨询报告显示,生鲜电商市场交易规模在2019年突破2000亿元,未来生鲜电商市场还将继续高速增长,预计2020年线上渗透率可达到21.7%。

另一方面,生鲜是高频消费,掌握了生鲜消费人群,就等于掌握了未来社区流量的入口。这从这几年生鲜零售中取得突破的企业也能看出来,往往这些企业都是渠道型企业,例如较早推出前置仓的每日优鲜,从2015年至今多次获得腾讯领投。也就是说,生鲜零售吸引资本投资的方向在于渠道。

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